Lektørudtalelse

Forfatter: Conni Boll Christensen

Knud Sørensen har i bogen Danmark mellem land og by en fantastisk lille tekst "Om kaffe", der sagtens kunne have været med i denne vellykkede antologi med kaffehistorier, som indeholder mange andre dejlige tekster om kaffe. Her er både nye og gamle, velkendte og knap så kendte tekstuddrag af bl.a. Blixen, Holberg, Astrid Lindgren, Arundhati Roy og Haruki Murakami. I alt 15 smagsprøver hver ledsaget af en kort introduktion af forfatteren og det valgte værk. Arild Sandgren og Tina Scheftelowitz, begge kendte kogebogs- og livstilsskribenter, har redigeret bogen, der er trykt på lækkert 115 grams papir. Hver historie ledsages af collageagtige illustrationer af Peter Hermann, en illustreret kaffeopskrift inspireret af teksten og bon mots om kaffens lyksaligheder. 12 af teksterne offentliggøres i magasinet Ud og se fra januar til december 2006. En rigtig flot og opkvikkende coffetablebook for voksenafdelingens kaffesøstre m/k