- Bog
Dyrk dine egne krydderurter
(2004)
Dyrkning af krydderurter i alt fra potter i vinduet i lejligheden til villa-udestuer og på friland. Beskrivelse af de 70 mest almindelige sorter i tekst og billeder
Emner
dyrkning krydderurter
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
63.54
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Dyrkning i have ; Dyrkning indendørs ; Dyrkning på altan og terrasse ; Dyrkning i drivhus ; Frøsåning ; Formering , Skadedyr og andre angreb ; Tørring ; Dybfrysning ; Anvendelse ; Krydderurteflora
Originaltitel
Odla kryddväxter
ISBN
8711167246
Omfang
128 sider
Forlag
Aschehoug
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En havebog med fokus på krydderurterne. Bogens hoveddel er en krydderurteflora med beskrivelser og dyrknings- og anvendelsesvejledninger på 70 udvalgte krydder- og lægeurter, der egner sig til dyrkning under danske forhold. Bogen bringer herudover forslag til indretning af krydderurtehaver og vejledning i dyrkning under begrænsede pladsforhold i vindueskarm, altan, terrasse og drivhus samt om det praktiske have- og gartnerarbejde med krydderurterne. Havestoffet suppleres med oplysninger om konserveringsmetoder og noget overfladisk om anvendelse af krydderplanterne i køkken og husholdning. Bogen er absolut bedst i have- og planteafsnittene, hvor der gives god praktisk vejledning, mens anvendelsesafsnittene er mere tynde. Der er således bare afsat 11 sider til de omfattende emneområder, krydderurter i køkkenet, kryddersnapse, lysestøbning, dufturter og urter til hygiejne - her kunne læseren have haft stor nytte af henvisninger til anden litteratur. I forvejen er der mange bøger og dele af bøger om dyrkning af krydderurter. Denne bog udmærker sig dog ved et fornuftigt valg af egnede krydder- og lægeplanter, der både er til pynt og nytte, og den vil fungere fint som en første introduktion til emnet for den forudsætningsløse haveejer